Linsensalat

Zutaten für 1 Person

1 kleiner Apfel
1/2 Tasse gekeimte Linsen
2-3 Esslöffel Sahne (30 % Fett)
1 Esslöffel Zitronensaft, Pfeffer, Meersalz
1/2 Teelöffel Honig
Melissenblätter (frisch)

Zubereitung

Alle Zutaten vermischen, abschmecken, mit Apfelscheiben anrichten und mit Zitronenmelisse garnieren.

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