Hülsenfrüchte

Linsen Bio-Keimsaat 500g

Marke / Hersteller: Eschenfelder

Art.Nr. 5122 DE-ÖKO-037
Preis: 5,50 EUR (1kg = 11,00 EUR)
Telefonische Bestellung 06392-7119

Produktbeschreibung

Unsere Beluga-Linsen stammen aus deutschem Bioland Anbau.

 

Die knackigen Sprossen aus feinen Linsen mit ihrem unvergleichlichen Geschmack, eignen sich bestens als Ergänzung zu Getreideprodukten und bereichern Ihren Salat mit ihrer Knackigkeit und milden Herbe. Die dunkle Farbe der Beluga-Linsen bildet einen dekorativen Kontrast zu hellen Speisen. Sie zeichnen sich aus durch besonders viel Vitamin B12, C und E.

Linsen werden im Sprossenglas angezogen. Bei einer Ernte nach 2-3 Tagen sind die Sprossen knackig und lecker.

Bei längerer Keimdauer, wenn sich kleine Blättchen bilden, können die Keimlinge leicht spröde werden und schmecken eher herb. Deswegen empfehlen wir den Verzehr nach kurzer Keimdauer.

 

Mehr Information: >>> Anleitung für Sprossenglas (WISSEN - Tipps und Anleitungen)

TIPP:

Die Linse ist eine Hülsenfrucht (Leguminose) und sollte, je nach Verträglichkeit, möglichst nicht roh verzehrt werden. Wir empfehlen die Keimlinge kurz zu dünsten oder zu rösten.

>>> Mit etwas Kokosöl und einem Schuss Sojasauce in einer Pfanne kurz angebraten schmecken sie uns ganz besonders gut!