Hülsenfrüchte

Kichererbsen, Bio-Keimsaat 500g

Marke / Hersteller: Bardowick

Art.Nr. 5111 DE-ÖKO-037
Preis: 5,80 EUR (1kg = 11,60 EUR)
Telefonische Bestellung 06392-7119

Produktbeschreibung

Kichererbsen nehmen Aromen gut auf und können somit beliebig und vielseitig gewürzt werden. Die Sprossen haben einen leicht buttrigen Geschmack. Bezeichnend ist ihr hoher Anteil an essentiellen Aminosäuren, besonders Lysin (10%) und Threonin (5%). Während des Keimens erhöhen sich besonders die Anteile an Vitamin A und C um ein Vielfaches.

Anzucht im Sprossenglas, Ernte nach max. 3 Tagen.

 

Mehr Information:  >>> Anleitung für Sprossenglas (WISSEN - Tipps und Anleitungen)

TIPP:

Die Kichererbse ist eine Hülsenfrucht (Leguminose) und sollte, je nach Verträglichkeit, möglichst nicht roh verzehrt werden. Wir empfehlen die Keimlinge kurz zu dünsten oder zu rösten.

>>> Mit etwas Kokosöl und einem Schuss Sojasauce in einer Pfanne kurz angebraten schmecken sie uns ganz besonders gut!