Nackthafer Bio 1 kg
Eschenfelder
Produktbeschreibung
Unseren Nackthafer beziehen wir direkt vom Bio-Landwirt Florian Bauer aus Bayern.
Nackthafer enthält mehr Vitamin B 1 als Spelzhafer und ist besonders eiweiß-, vitamin- und mineralstoffreich. Der Fettgehalt liegt bei 7-10 %. Die darin enthaltenen Fettsäuren bestehen zu 40 % aus ungesättigter Linolsäure.
Hafer enthält als einzige Getreideart Saponin, wodurch er besonders auch für Diabetiker geeignet ist.
Nackthafer enthält, im Gegensatz zum Spelzhafer (Haferkerne), Bitterstoffe, die gut für die Leber und die Entgiftung sind. Ihr Gehalt variiert je nach Erntejahr und Standort und verleiht dem Nackthafer einen intensiveren Geschmack.
Fürs Müsli den Nackthafer quetschen und ohne Einweichen roh verzehren.
Ausführliche Informationen zu Hafer finden Sie in unserer Rubrik Wissen:
