Nackthafer Bio, keimfähige Saat 1 kg
Marke / Hersteller: Eschenfelder
Produktbeschreibung
Unseren Nackthafer beziehen wir direkt vom Bio-Landwirt Florian Bauer aus Bayern.
Mit ihrem nussigen Geschmack passen Hafersprossen besonders gut zu Müslis und Salaten und natürlich auch zu vielen weiteren Speisen.
Nackthafer enthält mehr Vitamin B 1 als Spelzhafer und ist besonders eiweiß-, vitamin- und mineralstoffreich. Der Fettgehalt liegt bei 7-10 %. Die darin enthaltenen Fettsäuren bestehen zu 40 % aus ungesättigter Linolsäure.
Hafer enthält als einzige Getreideart Saponin, wodurch er besonders auch für Diabetiker geeignet ist.
Wichtig:
Für das Anziehen von frischen Hafersprossen, werden die Körner im Eschenfelder Sprossenglas nicht, wie andere Sorten, zum Start eingeweicht, sondern nur mit Wasser geschwenkt, um sie zu befeuchten. Die optimale Keimtemperatur liegt bei circa 18 - 20 Grad, nach drei Tagen können die frischen Sprossen geerntet werden.
Eine Tasse Samen ergibt zwei Tassen Sprossen!
Ausführliche Informationen zu Hafer finden Sie in unserer Rubrik Wissen:
