Keimsaaten

Kresse Bio-Keimsaat, 125g

Marke / Hersteller: Eschenfelder

Art.Nr. 5108 DE-ÖKO-037
Preis: 3,40 EUR (100g = 2,72 EUR)
Telefonische Bestellung 06392-7119

Produktbeschreibung

Unsere Kresse stammt vom Bioland-und Demeter-Mitglied Bio-Agrar Henrich, einem Familienunternehmen im Taunus, von wo wir sie direkt beziehen.

 

Kressesprossen schmecken angenehm scharf und erfrischend zugleich. Ihr hoher Anteil an Bitter- und Aromastoffen wirkt possitiv auf den Stoffwechsel und die Nierentätigkeit. Gesundheitsfördernd sind vor allem die in den Senfölen (bis zu 60%) enthaltenen Glucosinolate, die vorbeugend gegen Krebserkrankungen wirken. Wegen Ihrer reinigenden Wirkung eignen sich Kressesprossen hervorragend als Heilmittel bei Frühjahrskuren. Außer dem hohen Anteil an Vitamin D haben sie auch einen hohen Vitamin- C-Gehalt und werden deshalb gerne im Winter gegessen, zur Vorbeugung von Infektionen.

Kresse ist schleimbildend und wird daher auf dem Kressesieb angezogen.

 

Mehr Information:  >>> Anleitung für Kressesieb (WISSEN - Tipps und Anleitungen)