Haferkerne Bio 1 kg

Produktbeschreibung

Hafer, frisch gequetscht mit der Eschenfelder Korn-Quetsche, ist ein unübertroffener Vitalstoffspender für Ihr Frühstücksmüsli. Auch in Brot, Gebäck, Suppen oder Aufläufen ist er mit seinem milden, leicht nussigen Geschmack einfach köstlich.

Hafer ist reich an essentiellen Aminosäuren, ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen.

Der Fettgehalt liegt bei 7-10 %. Die darin enthaltenen Fettsäuren bestehen zu 40 % aus ungesättigter Linolsäure.  Als einzige Getreideart enthält Hafer Saponin, wodurch sie besonders auch für Diabetiker geeignet ist.

Das Korn kann ohne Einweichen gequetscht und roh verzehrt werden.

Unsere Haferkerne (aus Spelzhafer) stammen aus dänischem Bio-Anbau, da der deutsche Markt momentan ausverkauft ist. Haferkerne sind ideal fürs Müsli - auch für Kinder - da sie besonders geschmackvoll und vor allem mild sind. Andere Hafersorten können einen eher bitteren Nachgeschmack aufweisen.

Entspelzter Hafer eignet sich nicht zum Anziehen von Hafersprossen. Zum Keimen eignet sich hervorragend unser Nackthafer aus regionalem Bioland-Anbau.

>> siehe Keimsaaten Nackthafer

Lesen Sie in unserer Rubrik "Wissen" mehr über Inhaltsstoffe und Besonderheiten von Hafer:

>> Weitere Informationen zu Hafer